Tin Tức Nấm

Đậu phụ (đậu hũ) là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực chay, không chỉ bởi giá trị dinh dưỡng cao mà còn bởi sự đa dạng trong cách chế biến. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn những món chay ngon, dễ làm từ đậu phụ, cùng với những bí quyết để món ăn thêm phần hấp dẫn và bổ dưỡng. Giới Thiệu Về Đậu Phụ Trong Ẩm Thực Chay Lợi Ích Dinh Dưỡng Của Đậu Phụ Nguồn protein thực vật tuyệt vời: Đậu…

Eat Clean chay kết hợp những lợi ích của chế độ ăn "sạch" và ăn chay, mang đến một phương pháp ăn uống lành mạnh, tốt cho sức khỏe và vóc dáng. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức cơ bản về Eat Clean chay, những lưu ý quan trọng, và gợi ý thực đơn chi tiết cho một tuần, giúp bạn dễ dàng áp dụng vào cuộc sống hàng ngày. Lợi Ích Của Chế Độ Ăn Eat Clean Chay Giảm Cân và Duy Trì Cân…

Món kho chay là một phần không thể thiếu trong bữa cơm chay của người Việt, với hương vị đậm đà, thơm ngon và cách chế biến đa dạng. Bài viết này sẽ chia sẻ bí quyết kho đồ chay ngon "chuẩn cơm mẹ nấu", từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế, đến các bước thực hiện và những mẹo nhỏ để món ăn thêm phần hấp dẫn. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Tùy vào món kho chay bạn muốn làm (rau củ, thập cẩm, nấm...), nguyên liệu sẽ…

Món nước chay không chỉ là một phần không thể thiếu trong ẩm thực chay mà còn là biểu tượng của sự tinh tế, thanh đạm và tốt cho sức khỏe. Bài viết này sẽ giới thiệu về các món nước chay phổ biến, cách chế biến, nguyên liệu, và xu hướng phát triển của chúng trong ẩm thực Việt Nam. Giới Thiệu Về Món Nước Chay Định Nghĩa Món Nước Chay Món nước chay là các món ăn có dạng nước (nước dùng) hoặc súp, được chế biến hoàn…

Buffet chay không còn là khái niệm xa lạ mà đã trở thành một lựa chọn ẩm thực được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những ai quan tâm đến sức khỏe, môi trường và lối sống xanh. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin tổng quan về buffet chay, các nhà hàng nổi bật, thực đơn đặc sắc, xu hướng, kinh nghiệm và những lưu ý quan trọng. Giới Thiệu Về Buffet Chay Khái Niệm Buffet Chay Buffet chay là hình thức tiệc tự…

Cà tím không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm gia đình mà còn là "ngôi sao" của nhiều món chay hấp dẫn. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn những món chay ngon, bổ dưỡng từ cà tím, cùng với công thức chế biến đơn giản và những bí quyết để món ăn thêm phần hoàn hảo. Giới Thiệu Về Món Chay Từ Cà Tím Những Lợi Ích Sức Khỏe Của Cà Tím Giàu chất chống oxy hóa: Cà tím chứa nhiều anthocyanin, một chất chống…

Chả giò chay (hay nem rán chay) là món ăn quen thuộc, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giòn rụm và cách làm không quá phức tạp. Bài viết này sẽ chia sẻ 4 cách làm chả giò chay với các loại nhân khác nhau: đậu xanh, nấm, khoai môn và chuối, giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho bữa ăn chay của gia đình. Giới Thiệu Về Chả Giò Chay Đặc Điểm và Lịch Sử Của Chả Giò Chay Đặc điểm: Chả giò chay…

Món xào chay, với sự kết hợp hài hòa giữa rau củ tươi ngon và gia vị tự nhiên, không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay mà còn chinh phục cả những thực khách sành ăn nhất. Bài viết này sẽ chia sẻ những bí quyết làm món xào chay ngon chuẩn vị từ Nhà hàng Nấm Vegetarian, cùng với những thông tin thú vị về món ăn này. Giới Thiệu Về Món Xào Chay Ý Nghĩa Của Món Xào Chay Trong Ẩm Thực Việt…

Bún xào chay là món ăn quen thuộc, dễ làm, và được nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh đạm, dễ ăn, và tốt cho sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ bí quyết làm bún xào chay ngon chuẩn vị tại nhà, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến cách xào bún và pha nước chấm "thần thánh". Giới Thiệu Về Bún Xào Chay Đặc Điểm và Hương Vị Của Bún Xào Chay Đặc điểm: Bún xào chay là món ăn khô, với nguyên liệu chính là…

Gỏi cuốn chay là món ăn thanh mát, dễ làm, và giàu dinh dưỡng, phù hợp cho những bữa ăn nhẹ, bữa tiệc, hoặc đơn giản là khi bạn muốn đổi vị. Bài viết này sẽ chia sẻ bí quyết làm 3 món gỏi cuốn chay ngon tuyệt từ Nấm Vegetarian, cùng với những thông tin hữu ích về món ăn này. Giới Thiệu Về Gỏi Cuốn Chay Khái Quát Về Món Gỏi Cuốn Chay Gỏi cuốn chay là một biến thể của món gỏi cuốn truyền thống, thay thế…