Tin Tức Nấm

Trong bối cảnh xu hướng ăn chay ngày càng phát triển, buffet chay đã trở thành lựa chọn phổ biến cho các sự kiện, tiệc gia đình, liên hoan công ty và dịp lễ lớn. Để buổi tiệc buffet chay thực sự trọn vẹn và gây ấn tượng với thực khách, việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon, sạch và an toàn giữ vai trò vô cùng quan trọng.Bài viết này sẽ chia sẻ 5 mẹo chọn nguyên liệu chuẩn chuyên gia từ đội ngũ namvegetarian.com – thương hiệu ẩm…

Trong những năm gần đây, xu hướng ăn chay và sống lành mạnh ngày càng lan tỏa mạnh mẽ ở Việt Nam. Trong đó, buffet chay trở thành hình thức ẩm thực được nhiều người yêu thích nhờ sự phong phú, tiện lợi và tinh thần kết nối cộng đồng. Vậy buffet chay là gì? Hãy cùng khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây! Buffet chay là gì? Buffet chay là hình thức tiệc buffet, trong đó tất cả món ăn được chuẩn bị hoàn toàn từ thực…

Trong thế giới ẩm thực ngày càng đa dạng hiện nay, buffet trở thành lựa chọn phổ biến cho những buổi tiệc gia đình, họp mặt công ty, hay dịp lễ đặc biệt. Tuy nhiên, giữa buffet chay và buffet mặn, không ít người băn khoăn: đâu là lựa chọn tốt hơn? Hãy cùng khám phá ưu – nhược điểm của hai hình thức này để đưa ra lựa chọn phù hợp nhất cho nhu cầu của bạn! Buffet chay và buffet mặn là gì? Buffet chay Buffet chay là…

Trong thực đơn chay ngày nay, những món ăn vặt vẫn giữ vai trò quan trọng giúp bổ sung dinh dưỡng giữa bữa, đồng thời mang lại niềm vui trong chế độ ăn uống thanh đạm. Bắp xào chay là một trong những món vậy như đơn giản nhưng lại rất được yêu thích nhờ hương vị ngọt ngào tự nhiên và cách làm nhanh gọn, tiện lợi. Trong bài viết này, Nấm Vegetarian sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm bắp xào chay ngon đạt chuẩn, giàu dinh…

Trong những năm gần đây, xu hướng ăn chay đang trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Bắt nguồn từ mong muốn sống lành mạnh, bảo vệ môi trường và đồng thời tôn vinh sự từ bi, ăn chay giời đã không chỉ giới hạn trong những bữa cơm truyền thống. Một trong những món chay đang gây bão cồng đồng chay là "hamburger chay kiểu Việt" – sự giao thoa giữa âm thực phương Tây và hương vị Việt Nam tinh tế. Trong bài viết này, hãy cùng…

Cùng khám phá nhà hàng chay quận nhất 1, nơi hội tụ nhà hàng chay mang đậm phong cách Việt. Với hương vị thuần Việt, các món ăn từ nấm, rau củ, và đậu hũ được chế biến từ nguyên liệu tươi sạch, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn góp phần bảo vệ môi trường. Đặc biệt là những nhà hàng chay nổi bật với không gian hoài cổ, tạo cảm giác thanh tịnh, là điểm đến tuyệt vời cho những ai yêu lối sống lành mạnh và…

Chiếc Bánh Trắng Mềm Xốp – Hành Trình Văn Hóa và Ẩm Thực Giữa muôn vàn lựa chọn ẩm thực phong phú của Sài Gòn hoa lệ năm 2025, có những món ăn giản dị nhưng lại ẩn chứa sức hấp dẫn bền bỉ, gắn liền với ký ức và trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống hàng ngày. Bánh bao chay chính là một thức quà quen thuộc như thế. Hình ảnh chiếc bánh bao trắng tròn, nóng hổi, tỏa hương thơm dịu nhẹ không chỉ…

Hoài Niệm Hương Vị Cố Đô Qua Món Bánh Nậm Chay Thanh Khiết Nhắc đến ẩm thực Huế, người ta thường nghĩ ngay đến sự cầu kỳ, tinh tế và hương vị thanh tao. Trong kho tàng ẩm thực phong phú đó, Bánh Nậm nổi lên như một nét duyên thầm, một món quà quê giản dị nhưng lại chứa đựng bao tâm huyết của người làm bánh. Và khi được biến tấu thành phiên bản chay, Bánh Nậm Chay không chỉ giữ trọn vẹn nét duyên dáng vốn có…

Hơn Cả Một Chế Độ Ăn – Hiểu Đúng Về Veganism Hiện Đại Trong những năm gần đây, các thuật ngữ "Vegan" hay "Thuần chay" ngày càng trở nên quen thuộc trong đời sống xã hội tại Việt Nam nói chung và TP. Hồ Chí Minh nói riêng. Chúng ta bắt gặp chúng trên các thực đơn nhà hàng, bao bì sản phẩm, các bài viết về sức khỏe, môi trường và cả trong những cuộc trò chuyện hàng ngày. Tuy nhiên, xung quanh lối sống này vẫn còn không…

Tìm Kiếm Sự Cân Bằng Giữa Nhịp Sống Nhanh và Bữa Ăn Lành Cuộc sống tại TP. Hồ Chí Minh năm 2025 luôn hối hả và đầy năng lượng. Chúng ta bị cuốn vào guồng công việc, học tập, các mối quan hệ xã hội, và đôi khi, việc dành thời gian cho một bữa ăn đủ chất, lành mạnh lại trở thành một điều xa xỉ. Sự tiện lợi của thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn lên ngôi, nhưng đằng sau đó là những nỗi lo tiềm…